Popis

Archivní ERB je pivo, které není pouhým nápojem, ale skutečným zážitkem, jenž časem zraje k dokonalosti a jemnosti. Tento unikátní pivní klenot, jehož vývoj započal již v roce 2013, je výsledkem zpomalení výrobních procesů a trpělivého čekání. Jedná se o 19° silné pivo s obsahem alkoholu 8,2 %, které prošlo sekundární fermentací přímo v láhvi v archivním sklepě za pomoci speciálních kvasinek. Díky tomu získalo archivační potenciál a mimořádnou komplexnost. Pivo má zářivou světle jantarovou barvu (22 EBC) a bohatou vůni medu s tóny bezu a meruněk. V chuti je vyvážené, jemně sladké a ovocné, s lehkou hořkostí (28 IBU), o kterou se starají chmely Styrian Golding a Nelson Sauvin, použitý i pro studené chmelení. Pro dokonalý zážitek se doporučuje servírovat ho vychlazené na 6 °C ve flétnových sklenicích na sekt a otevírat vývrtkou.

Komentáře pitelníků

Kde se čepuje

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!