Brasserie Saint Omer

Web: https://www.brasserie-saint-omer.com/
Telefón: 03 21 98 76 00

Piva v nabídce

Popis

Brasserie de Saint-Omer je významný francouzský pivovar, který sídlí ve městě Saint-Omer v regionu Hauts-de-France. V současnosti se jedná o vůbec největší nezávislý pivovar ve Francii, který se může pochlubit ohromnou roční produkcí v milionech hektolitrů piva. Zaměřuje se nejen na produkci vlastních oblíbených značek, ale je především obrovským expertem na výrobu privátních značek (tzv. private label) pro nejrůznější distributory a supermarkety. Ve svém mimořádně rozsáhlém a flexibilním portfoliu nabízí desítky různých receptur a stylů – od klasických světlých ležáků (lager) přes klášterní piva (abbey beer) a silné stouty až po různé ovocné a nealkoholické nápoje. Pivovar plní své produkty do lahví i plechovek, přičemž zhruba 60 % z celkové produkce putuje na export do více než 70 zemí světa. Celý podnik navíc klade mimořádný důraz na ekologii, udržitelnost a energetickou efektivitu svých procesů.

Historie

Historie tohoto pivovarského giganta se začala psát již v roce 1866, kdy byl založen přímo v centru města Saint-Omer. Až do roku 1985 působil primárně jen jako menší regionální pivovar (delší dobu známý pod názvem Brasserie Artésienne). Zásadní zlom nastal poté, co pivovar odkoupila skupina Saint-Arnould a později v roce 1995 proběhla velká fúze s dalšími pivovary, čímž vznikla silná společnost GSA Brasseries. O rok později, v roce 1996, rodina Pecqueurových prodala tento rychle rostoucí podnik nadnárodnímu gigantu Heineken. Toto spojení však netrvalo věčně – v roce 2008 se Heineken rozhodl francouzského pivovaru zbavit a tehdy ho odkoupil zpět André Pecqueur, bývalý generální ředitel podniku. Brasserie de Saint-Omer tak znovu získala svou ztracenou nezávislost, s úspěchem se vrátila do rukou rodiny Pecqueurových a dodnes funguje jako hrdý stoprocentně nezávislý rodinný podnik.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!