Piva v nabídce

Popis

Pivovar a Penzion Grasel je zámecký minipivovar v Českém Rudolci v České Kanadě, v areálu zámku, kterému se říká Malá Hluboká. Varna stojí přímo v restauraci Zájezdní hostinec v budově zámeckého penzionu, spilka a ležácké sklepy jsou v opravené bývalé kovárně. Stálou nabídku tvoří Graselova desítka, výčepní Vladyka 11°, ležák Grasel 12°, tmavá Černá růže a Zámecká IPA, v zimě přibývá vánoční polotmavý Štěpán. Piva jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná. Ochutnat a koupit je můžete v restauraci, kde prodávají i PET lahve a suvenýry, sudy je potřeba objednat předem. Exkurzi se sládkem a ochutnávkou z tanku si domluvíte telefonicky a v penzionu se dá i přespat.

Historie

Podle dochovaných pramenů se na místě dnešního pivovaru vařilo pivo už v roce 1539 a prvními majiteli byli vladykové z Osečan. Pivovarská tradice v Českém Rudolci vydržela až do roku 1897. Původní budova pivovaru na jižní straně zámeckého areálu je dnes ve špatném stavu a její záchrana patří mezi priority. Vaření piva se do obce vrátilo 21. března 2015, kdy otevřeli Zámecký pivovar Český Rudolec. Později dostal jméno Pivovar a Penzion Grasel podle místního loupežníka Grasela, který podle pověsti vykradl pivovarskou kancelář. Po zakladateli se jmenuje pivo Vladyka, po loupežníkovi ležák Grasel.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!