Piva v nabídce

Popis

Hukvaldský pivovar je malý hostinský pivovar v obci Dolní Sklenov u Hukvald. Varna je přímo v hostinci U Zastávky, v domě, který má přes sto let. Pivo se prodává hlavně v hostinci, část jde i do dalších podniků, například v Ostravě. Vaří světlé výčepní 10,5°, světlý ležák 12°, polotmavý ležák 14° a ale 11°, v minulosti i medové, zázvorové a další sezónní speciály. Hostinec s venkovním posezením je oblíbený mezi cyklisty a turisty na cestě k hradu Hukvaldy.

Historie

Hukvaldy měly pivovar od roku 1597, založil ho olomoucký biskup Vilém Prusinovský. Po znárodnění v roce 1948 ho převzal podnik Pivovary Přerov a kolem roku 1970 se tu přestalo vařit. Nový minipivovar vznikl v roce 2003 v obci Dolní Sklenov, kdy majitel hostince koupil varnu ze zavřeného pivovaru v Žabni a postavil ji v hostinci. První Hukvaldský ležák se čepoval koncem ledna 2004. V roce 2006 pivovar získal ocenění Sdružení českých spotřebitelů a v roce 2009 uvařil asi 440 hl piva.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!