Jungberg

Web: https://jungberg.eu/
Email: pivo@jungberg.eu
Telefón: +420 770 140 120

Piva v nabídce

Popis

Řemeslný pivovar JungBerg se nachází v městě Hořice v Podkrkonoší, které je ve světě známé nejen svými tradičními sladkými trubičkami, ale dnes již také poctivým řemeslným pivem. Tento lokální minipivovar se zaměřuje na produkci klasických, nefiltrovaných a nepasterizovaných piv, jež vaří z kvalitních surovin a za pomoci tradičních postupů. V jejich stabilní nabídce převažují spodně kvašené české ležáky, jejichž názvy hrdě odkazují na historii a dominanty města – patří sem například výčepní desítka Batalion, světlý ležák Rarach 11° či oblíbená dvanáctka Věžák (odkazující na známou Masarykovu věž samostatnosti). Sortiment je však pravidelně obohacován také o různé svrchně kvašené speciály typu IPA, APA či sezónní limitované edice.

Historie

Historie tohoto novodobého pivovaru se začala psát v roce 2017, kdy byl podnik založen s jasnou vizí – vrátit do Hořic kvalitní lokální pivo. Samotný vznik pivovaru JungBerg tak přímo a s úctou navazuje na mnohem starší a hluboce zakořeněnou tradici pivovarnictví v tomto městě, která zde fungovala celá staletí, ale v průběhu 20. století byla naneštěstí přerušena a původní výroba zcela zanikla. Zakladatelům se prostřednictvím moderního řemeslného přístupu podařilo tuto tradici úspěšně vzkřísit, díky čemuž pivovar dnes slouží nejen jako zdroj vynikajícího piva pro místní obyvatele, ale také jako atraktivní bod pro turisty navštěvující Podkrkonoší.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!