Piva v nabídce

Popis

Kašperskohorský pivovar, zkráceně KHP, je malý rodinný restaurační minipivovar na náměstí v Kašperských Horách na Šumavě. Pivovar i hospodu vede rodina, sedět se dá uvnitř, na předzahrádce s výhledem na náměstí nebo na krytém dvorku, a v pivovaru jsou i apartmány. Hlavní sládkovou je Saša Michalová. Vaří se tu české a německé ležáky, třeba světlý Kašperk 10°, polotmavá Amálka 11°, světlý Šibeničák 12° a tmavá Cikánka 13°. Zajímavostí jsou bylinné speciály s vřesem, třezalkou nebo kotvičníkem, během roku přibývají sezónní piva jako Kouř nebo vánoční Bock 16°. Pro nedaleký hrad Kašperk se v létě vaří Šplhavec 10°. Pivo se prodává hlavně přímo v pivovaru a v litrových PET lahvích přes e-shop.

Historie

Kašperské Hory vznikly jako hornická osada a jako město dostaly i právo vařit pivo. Měšťané v roce 1551 koupili od Kateřiny z Lokšan už existující pivovar a město ho vlastnilo až do roku 1947, většinou ho pronajímalo sládkům. Nejvíc, kolem 7 000 hektolitrů, vystavil za první republiky. Po válce a odsunu německy mluvících obyvatel přišel o odbyt a v červenci 1947 byl zrušen, v jeho areálu je dnes hotel. Na tradici navázal v létě 2016 současný minipivovar, který založili David Bárta a Alexandra Michalová bez dotací z fondů EU. První piva, světlý Kašperk a tmavá Cikánka, se točila v červenci 2016, v srpnu přibyl Šibeničák pojmenovaný podle nedalekého kopce.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!