Piva v nabídce

Popis

Kokeš je malý rodinný pivovar v Drahouši u Jesenice na Rakovnicku. Vaří se v předělané stodole staré usedlosti, jedna várka má asi 350 litrů. Pivovar založil a vede vystudovaný sládek Tomáš Kopačka spolu s otcem Pavlem. Stálou nabídku tvoří světlý Ležící Kokeš, polotmavý Zlatý Kokeš a tmavý Rubínový Kokeš, k tomu se vařily i Drahoušek 10°, Tlestkač 11°, Svatý Hubert 14° či žitné Žitečko 13°.

Historie

Pivovar založil v roce 2015 v Kamenici nad Lipou vystudovaný sládek Tomáš Kopačka spolu s otcem Pavlem. První várku uvařil se spolužáky ještě během studia na střední potravinářské škole v Praze. V roce 2016 uvařili pivo Naše pivo 13° pro Jindřichohradecké místní dráhy. Poslední várka v Kamenici byla 10. října 2020. Majitel poté koupil starou usedlost v Drahouši a předělal tam stodolu, varnu převezl z původního pivovaru. První várka na novém místě byla 29. dubna 2021 a první pivo, Drahoušek 10°, se začalo čepovat 6. června 2021.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!