Piva v nabídce

Popis

Pivovar Kos je řemeslný pivovar v centru Brna v Kotlářské ulici, kde vaří v prostorách původní sladovny v areálu bývalé Moravie. Varnu vytápí párou a prostředí má steampunkový design. Sládci nevaří jen ležáky, chtějí Brňákům ukázat i jiné styly. V nabídce bývají třeba výčepní Bohemus 10°, ležák Mr. Kotel 11° a tmavý Blackout, k nim patří Nanobot APA, NEIPA Juicy Joe, pšeničné Wheat Boy a řada speciálů od West Coast IPA přes gose až po pivo s hroznovým moštem. Pivovar dělá prohlídky s degustací pro menší skupiny a technologii pronajímá i létajícím pivovarům. Pivo se dá koupit v brněnských pivotékách, hospodách, prodejnách Brněnka a v e-shopu.

Historie

V Kotlářské ulici se začalo znovu vařit v září 2016, kdy sem do areálu bývalé Moravie přestěhoval varnu brněnský pivovar Lucky Bastard, a výroba piva se tak na místo vrátila po víc než 80 letech. V dubnu 2020 převzali provoz a technologii dva kamarádi, sládci Martin Kolman a Roman Schneider, kteří se poznali na pivovarském kurzu. Lucky Bastard odsud odešel a vznikl Pivovar Kos. Mezi první piva patřily Bohemus, Mr. Kotel, English IPA Double Decker a NEIPA Juicy Joe, později přibyly Nanobot APA, Blackout, Wheat Boy a další speciály.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!