Mazák
Web: https://pivovarmazak.cz/
Email: info@pivovarmazak.cz
Telefón: 775 000 697
Dnes na pivo zve , zítra
Web: https://pivovarmazak.cz/
Email: info@pivovarmazak.cz
Telefón: 775 000 697
| Název | Pitelnost | Styl | Druh | Alkohol | |
|---|---|---|---|---|---|
| Mazák Dáreček 12° | Pale Ale | Světlé | 5.2% | ||
| Mazák Bojanowitz Pilsener 12° | Ležák (Lager) | Světlé | 5.0% | ||
| Mazák Celebration Session IPA 10° | Výčepní | Světlé | 4.0% | ||
| Mazák Coffee stout 12° | Stout | Neznámý | 4.8% | ||
| Mazák Dry Hop Cascade 10° | Výčepní | Světlé | 4.0% | ||
| Mazák extra hořký 11° | Ležák (Lager) | Světlé | 4.7% | ||
| Mazák Fancy Farmer 13° | Pale Ale | Neznámý | 5.5% | ||
| Mazák Fest Beer (Chmelobraní) 10° | Výčepní | Světlé | 4.0% | ||
| Mazák Galaxy 11° | India Pale Lager (IPL) | Světlé | 4.9% | ||
| Mazák Idaho 7 Single hop APA 13° | American Pale Ale (APA) | Neznámý | 5.3% | ||
| Mazák India Pale Ale 14° | India Pale Ale (IPA) | Neznámý | 6.1% | ||
| Mazák Jantar 11° | Ležák (Lager) | Polotmavé | 4.5% | ||
| Mazák Jarní pale ale 12° | Pale Ale | Neznámý | 5.0% | ||
| Mazák JunOtter IPL 10° | Výčepní | Světlé | 4.0% | ||
| Mazák Letní den 10° | Pale Ale | Světlé | 4.0% | ||
| Mazák Letní den 10° | Výčepní | Světlé | 4.0% | ||
| Mazák Mecheche Farmhouse Ale 10° | Výčepní | Světlé | 4.0% | ||
| Mazák 13° | Speciál | Polotmavé | 5.5% | ||
| Mazák pšeničné 12° | Pšeničné | Světlé | 5.0% | ||
| Mazák Rainbow of Death 16° | India Pale Ale (IPA) | Neznámý | 6.5% | ||
| Mazák Session IPA 12° | India Pale Ale (IPA) | Neznámý | 5.0% | ||
| Mazák Šlehačka 12° | American Amber Ale | Neznámý | 5.0% | ||
| Mazák Smoke in the Water 9° | Výčepní | Světlé | 3.8% | ||
| Mazák světlá 11° | Ležák (Lager) | Světlé | 4.5% | ||
| Mazák výčapné 10° | Výčepní | Světlé | 4.1% | ||
| Mazák Wolves in the Taproom 14° | Dark Ale | Neznámý | 6.1% |
Rodinný řemeslný Pivovar Mazák sídlí v srdci vinařské oblasti v obci Dolní Bojanovice. Přestože se nachází v regionu zaslíbeném vínu, dokázal si vybudovat pevné jméno na české řemeslné pivní scéně. Pivovar se zaměřuje na výrobu nefiltrovaného a nepasterizovaného piva klasickou technologií, přičemž používá pouze základní suroviny: vodu, slad, chmel a kvasnice. Současná technologie zahrnuje pětinádobovou varnu o objemu 1400 litrů. Portfolio pivovaru je velmi pestré a dynamické. Kromě stabilních ležáků (např. 11° Extra hořká, 12° Premium) se Mazák proslavil zejména svými svrchně kvašenými speciály a experimenty. Pravidelně vaří různé druhy piv stylu IPA, ALE, Stout či pšeničná piva. Velmi oblíbená je například 11° Galaxy IPL nebo různé Single Hop speciály. Pivovar také spolupracuje s jinými pivovary (např. Budvar) a jeho pivo je dostupné v pivotékách a vybraných řetězcích po celé ČR i na Slovensku.
Pivovar byl oficiálně zprovozněn 29. února 2011 a první várka byla uvařena 3. března 2011. Za jeho vznikem stojí Jiří Michalovič, který si tím splnil svůj sen. Již dva roky před založením oficiálního pivovaru se věnoval vaření piva v domácích podmínkách (homebrewing). Začínal skromně s ročním výstavem kolem 100 hektolitrů, ale díky rostoucímu zájmu a kvalitě piva se produkce postupně zvyšovala až na tisíce hektolitrů ročně. Z původně malého projektu se tak stal jeden z respektovaných hráčů na trhu minipivovarů.
| Březí koza 11.7° | |
| Únětické Nefiltrované 10° | |
| Budweiser Budvar Tmavý ležák 12° | |
| Radegast Hutná 15° | |
| Vyladěný Buchťák 12° |
| 1. | BeerBeard | 153 hodnocení |
| 2. | Pivný piteľník | 111 hodnocení |
| 3. | Dávid_Riaditel_Vesmiru | 92 hodnocení |
| 4. | Hanz | 74 hodnocení |
| 5. | Peter21 | 38 hodnocení |
3930 piv
2434 podniků
892 pivovarů
318 pitelníků
855 hodnocení
| 4.9. - 5.9.2026 | Dočesná – 69. Žatecké slavnosti chmele a piva |
|
| 12.9. - 12.9.2026 | Degustace kyselých a ovocných piv v BeerGeek Pivotéce |
|
| 25.9. - 27.9.2026 | Beerfest Bratislava 2026 |
|