Piva v nabídce

Popis

Minipivovar U Dyje je rodinný pivovar v obci Sedlešovice na jihu Znojma, u řeky Dyje. Ročně uvaří kolem 400 hl piva. Vaří se klasicky, hlavní kvašení probíhá v otevřených kádích a dokvašování nejméně měsíc v ležáckých tancích. Pivo se nefiltruje ani nepasteruje, používá se žatecký chmel a moravské ječné slady. Hlavním pivem je světlý ležák Zlatý Josef 11°, k němu je i tmavý ležák 11° ze čtyř druhů sladu. Pivo koupíte v sudech od 5 do 50 litrů nebo v PET lahvích a čepuje se také v několika podnicích ve Znojmě a okolí.

Historie

Rodina pivovar založila v září 2012, aby si ověřila staré receptury a z lásky k pivu. Název dostal podle polohy u řeky Dyje. Pivo získalo bronzovou pivní pečeť na Reprezentačních slavnostech piva v letech 2013 a 2015 a ve své kategorii obsadilo třetí místo mezi 130 pivovary.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!