Minipivovar U Stočesů

Web: https://www.ustocesu.cz/
Email: pivo@ustocesu.cz

Piva v nabídce

	Název	Pitelnost	Styl	Druh	Alkohol
	Stočeska 12°		Ležák (Lager)	Světlé	5.0%
	U Stočesů Světlé výčepní 10°		Výčepní	Světlé	4.0%

Popis

Restaurace s vlastním minipivovarem v Rokycanech v Sokolské ulici. Vaří se tu kvasnicová piva plzeňského typu podle staročeských receptur, takže v nabídce najdete světlou desítku a jedenáctku, polotmavý ležák i pšeničné pivo. Čas od času přibude speciál, třeba ochucený nebo medový, naposledy i Cascade Ale. Měděná varna má objem 200 litrů a pivo kvasí ve čtyřech spilkách po 400 litrech. Pivo se čepuje přímo v restauraci.

Historie

Podnik vznikl v bývalé rokycanské hospodě, kterou po roce 2010 převzali Tomáš Grimm, Petr Janda a Michal Celunda a přestavěli ji na minipivovar. První várka se slavnostně narážela 30. června 2011 a po 84 letech se v Rokycanech znovu vařilo pivo. Piva vaří sládek Jaroslav Řepiš.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!