Pivovar Hostinec

Web: https://www.pivovarhostinec.sk
Email: pivnaposta@pivovarhostinec.sk
Telefón: +421 902 580 580

Piva v nabídce

Název	Pitelnost	Styl	Druh	Alkohol
Pivoruký Edward 11°		India Pale Ale (IPA)	Světlé	4.6%
Lesmír 13°	4.0	New England IPA (NEIPA)	Světlé	5.5%
Hostinský Radler 6°	3.0	Sour Ale	Světlé	2.1%
BB Love Garden Party 11°		Pšeničné	Neznámý	4.8%
Hostinská 12°	4.3	Ležák (Lager)	Světlé	5.1%
Hostinec Hradná 11°	4.3	Ležák (Lager)	Světlé	4.5%
Hupiky °		Výčepní	Světlé	-
Košickí majstri 10°	3.0	Výčepní	Světlé	4.2%
Košickí Majstri Golden ALE 10°		Výčepní	Světlé	4.0%

Popis

Pivovar Hostinec je restaurace s vlastním pivovarem v centru Košic na ulici Hlavná, v historickém Levočském domě. Vaří se na moderní třínádobové varně českého typu, jedna várka má 5 hl a pivo je nefiltrované a nepasterizované. Na šesti čepech je denně klasika i novinky z vlastní výroby: světlá Hostinská 12°, Hostinec Hradná 11°, NEIPA Lesmír 13°, IPA Pivoruký Edward, ovocný Hostinský Radler nebo pšeničné BB Love Garden Party. Košickí majstri 10° je oficiální pivo hokejového klubu HC Košice. K pivu se podává maso od místních dodavatelů, dá se objednat prohlídka pivovaru a e-shop vozí pivo i hostinského hamburgera domů.

Historie

15. storočie: História Levočského domu v Košiciach siaha do 15. storočia. Budova je jednou z najstarších svetských stavieb v meste a jej prvým známym majiteľom bol Juraj Szatmáry.

Rok 1604: Z tohto roku pochádzajú prvé zmienky o pivovare, ktorý sa nachádzal v zadných traktoch Levočského domu. Stal sa tak najstarším mestským pivovarom v Košiciach a v 19. storočí prešiel rekonštrukciou.

Rok 1626: Tento rok sa spája s významnou spoločenskou udalosťou – honosnou svadobnou hostinou Kataríny Brandenburskej a Gabriela Bethlena, ktorá sa konala práve v týchto priestoroch. Na počesť tejto udalosti dnes pivovar varí špeciálne pivo s názvom BB Love.

21. storočie: V novodobej histórii nastali pre Levočský dom významné zmeny. V roku 2001 prešiel do súkromného vlastníctva. Od januára 2015 v jeho priestoroch opäť funguje pivovar, dnes pod názvom Pivovar Hostinec, ktorý vedie Peter Škrípek.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!