Piva v nabídce

Popis

Pivovar Paroháč je minipivovar přímo v horském hotelu Luční bouda na hřebenech Krkonoš, ve výšce 1410 m n. m. pod Sněžkou, a mluví se o něm jako o nejvýše položeném pivovaru ve střední Evropě. Varna s měděnými kotli a objemem asi 500 litrů stojí v bývalé vinárně s historickou freskou z roku 1940. Vaří se klasicky dvou až třírmutově z vody z pramene Bílého Labe. V nabídce je světlý a polotmavý ležák, tmavé pivo, pšeničný speciál a India Pale Ale. Paroháč se nestáčí do lahví, točí se jen na Luční boudě a na Labské boudě, takže je potřeba si pro něj vyšlápnout. V hotelu jsou i pivní lázně.

Historie

Luční bouda stojí na hřebenech Krkonoš už od druhé poloviny 16. století, po požáru ji v roce 1625 přestavěli. Dlouho patřila rodině Rennerů, od roku 1857 Václavu Hollmannovi a v letech 1886 až 1945 bratrům Bönschům, kteří ji v roce 1914 přestavěli na největší boudu v Krkonoších se 100 pokoji. V říjnu 1938 vyhořela a obnovená byla o Velikonocích 1940. Od roku 1991 patřila Klubu českých turistů, v letech 2002 a 2003 byla zavřená a chátrala. V roce 2004 ji koupili noví majitelé, mezi nimi Stanislav Beneš, a postupně ji obnovují. Součástí obnovy byl i minipivovar Paroháč, který zřídili v bývalé vinárně.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!