Piva v nabídce

Popis

Pivovar Rožmberk je minipivovar v Rožmberku nad Vltavou v jižních Čechách. Nachází se v suterénu budovy bývalého Hraběcího pivovaru, na místě původních varen a ležáckých sklepů, a je součástí hotelu a restaurace. Otevřeli ho v červenci 2023. Vaří světlý Rožmberský ležák 11, Vídeňský ležák 12, Sport Beer 8 (APA), Martin 12 a speciály jako Ginger Beer, Fruit Beer nebo vánoční double IPA. Dá se tu zajít na prohlídku pivovaru, degustaci, pivní olympiádu, školu čepování nebo večeři se sládkem. Sudové pivo prodávají i do okolí a k dispozici je e-shop.

Historie

Pivovar v Rožmberku založil v roce 1590 Vilém z Rožmberka. Později ho přestavěli Buquoyové a po požáru ve druhé polovině 19. století dostala budova dnešní podobu. Kvůli konkurenci schwarzenberských pivovarů se samostatný provoz nevyplácel, a tak ho pronajali soukromým provozovatelům. Za první republiky vaření kvůli krizi úplně skončilo a v budově vznikl hotel Český dům, v té době považovaný za nejmodernější na Šumavě. Po roce 1948 budova chátrala, sloužila jako ubytovna a krátce i jako diskotéka. Později ji koupil soukromý investor a pivovar přestavěl, nové vaření se tu rozběhlo v červenci 2023.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!