Spaten-Franziskaner-Bräu

Web: https://www.spatenbraeu.de/

Piva v nabídce

Popis

Pivovar Spaten (oficiálně Spaten-Franziskaner-Bräu) je jedním z nejstarších a nejslavnějších tradičních mnichovských pivovarů v Německu, který dnes patří do portfolia nadnárodní společnosti Anheuser-Busch InBev. Tento pivovar je historicky považován za skutečného průkopníka a tvůrce kategorie „Münchner Hell“ (mnichovské světlé). Do konce 19. století se totiž v Mnichově a celém Bavorsku pilo téměř výlučně tmavé a nasládlé pivo. V roce 1894 však Spaten jako první uvařil spodně kvašené světlé pivo podle plzeňského vzoru, čímž způsobil na německém trhu absolutní revoluci. Kromě své vlajkové lodi, klasického piva Spaten Münchner Hell, pivovar nabízí také oblíbený speciál Spaten Oktoberfestbier, který se vaří již na jaře speciálně pro slavný mnichovský Oktoberfest, a také osvěžující nealkoholické pivo Spaten Alkoholfrei. Kvalita jejich produktů se opírá o více než 600letou tradici, kterou v Německu dokonale vystihuje legendární reklamní slogan z roku 1924: „Lass Dir raten, trinke Spaten“ (Nech si poradit, pij Spaten).

Historie

Historie tohoto giganta sahá až do roku 1397, kdy byl v mnichovských daňových knihách poprvé zapsán pivovarník Hans Welser na adrese Neuhausergasse. Svůj současný název získal pivovar v 17. století podle rodiny Spattových. Zlomovým se však stal rok 1807, kdy tehdy nejmenší mnichovský pivovar odkoupil královský sládek Gabriel Sedlmayr. Díky technologickým inovacím (například brzké využití parního stroje či průkopnické chladicí techniky od Carla von Lindeho) pod vedením jeho synů se Spaten do roku 1867 vypracoval na vůbec největší pivovar v Mnichově a jako jediný německý pivovar dokonce získal zlatou medaili na světové výstavě v Paříži. V roce 1922 se podnik spojil s pivovarem Franziskaner-Leist-Bräu do jedné velké akciové společnosti a na konci 20. století (v roce 1997) zfúzoval i s dalším slavným mnichovským pivovarem Löwenbräu. V roce 2003 se celá tato slavná bavorská skupina stala součástí belgického koncernu Interbrew, ze kterého se později zformoval dnešní největší pivovarský gigant světa AB InBev.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!