Piva v nabídce

Popis

Řemeslný pivovar Špicer sídlí v měšťanském domě ve Skalici, na rohu ulic Kráľovská a Komenského. K pivovaru patří restaurace, kde se dají ochutnat všechna jeho piva, otevřeno je každý den. Z piv tu najdete světlou jedenáctku Berger, třináctku Amos ve stylu vídeňského ležáku, mnichovský tmavý ležák, ale také irský stout a irské red ale. Příznivce chmelových piv potěší více IPA a APA, například Simcoe, Mozaïk APA, Black Session IPA nebo Red Crystal IPA. Zajímavostí jsou kyselá a ovocná piva, Burčáque s hroznovou šťávou a sváteční Puncher s hruškou, rybízem a kořením. Některá piva nejsou pořád k dispozici, proto se vyplatí zeptat se, co je právě na čepu.

Historie

Pivovar Špicer navazuje na tradici vaření piva ve Skalici a jeho název připomíná posledního nájemce skalického městského pivovaru. Sídlí v historickém měšťanském domě na rohu ulic Kráľovská a Komenského. Dům po požáru nechal postavit Eliáš Berger, dvorní historik tří římských císařů a uherských králů, který získal titul Poeta laureatus. Po obnově domu v něm vznikl nový pivovar, který byl slavnostně otevřen 13. září 2024. Při otevření byla přítomna i primátorka Skalice Oľga Luptáková, která předala sládkovi klíč od varní techniky, místní farář zařízení požehnal a hosté ochutnali zkušební várku.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!