Piva v nabídce

Popis

Malý venkovský minipivovar v obci Zahořany, asi 5 km od Litoměřic. Vede ho sládek Richard Špitt a pivo se tu vaří podle receptury staré zhruba sto let, na malé varně s kapacitou 130 litrů a bez digitální techniky. Vaření trvá 12 hodin, kvašení ve spilce sedm dní a poté pivo asi 45 dní dozrává ve sklepě. Pivovar nabízí jednodenní kurzy vaření piva pro skupiny od jednoho do šesti lidí. Nad pivovárkem se dá i přenocovat ve dvou pokojích a prostory se využívají také na rodinné a firemní akce.

Historie

Minipivovar Špitt v Zahořanech vede majitel a sládek Richard Špitt, který tu oficiálně vaří pivo od roku 2017. Vaří se podle receptury staré asi sto let. V červenci 2021 se majitelé po dlouhém přemýšlení rozhodli zavřít pravidelnou středeční hospůdku v Zahořanech a varnu od té doby využívají ke kurzům vaření piva. O ubytování se stará sládkova žena Lenka.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!