Piva v nabídce

Popis

V jednom z nejmladších přírůstků do rodiny krkonošských minipivovarů, Pivovaru Trautenberk, se snoubí láska k horám s vášní pro poctivé řemeslné pivo. Nachází se v obci Malá Úpa, v nadmořské výšce 1045 metrů, v prostorách bývalé Tippeltovy boudy (později hotel Družba). Pivovar se pyšní výrobou nefiltrovaného a nepasterizovaného piva, které je osvěžující, řízné a "tak akorát hořké". Ve stálé nabídce naleznete spodně kvašený ležák Trautenberk 11, polotmavý speciál Trautenberk 13 a svrchně kvašený speciál Trautenberk 14 – APA. O kvalitu piva pečují sládci Vojtěch Kaprálek a Filip Štěpánek. Součástí pivovaru je i restaurace, která láká na poctivou horskou kuchyni a pivovarské speciality, jako je guláš "Trautenberk" či kančí kýta na smetaně. Návštěvníci si mohou zakoupit pivo i v unikátních PET lahvích nebo dárkových baleních jako suvenýr.

Historie

Historie Pivovaru Trautenberk se začala psát v roce 2015, kdy se ve sklepních prostorách bývalé Tippeltovy boudy začalo vařit "pivo horalů". Prvním uvařeným pivem byl o Vánocích 2015 svrchně kvašený Trautenberk 14 – Red Ale a na Nový rok následoval první speciál Trautenberk 12 – APA. Pivovar vznikl jako akciová společnost s podporou obce, místních boudařů a lyžařského areálu SKiMU, což podtrhuje jeho silné propojení s místní komunitou. Při prvních krocích pivovaru pomáhali i zkušení sládci z minipivovaru Hostivar.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!