Piva v nabídce

Popis

Pivovar Upside Down je unikátní česko-polský projekt tzv. létajícího pivovaru, který si klade za cíl postavit tradiční pivní svět „vzhůru nohama“. Sídlo pivovaru se nachází v českém Bohumíně, ale samotná výroba probíhá fyzicky v polských řemeslných pivovarech (např. Browar Maryensztadt). Za projektem stojí nadšenci Pavel, Mirka a Michał (známí z distribuce Piwa.cz), kteří se rozhodli přejít od prodeje piva k jeho vlastní výrobě. Jejich filozofií je přinášet na trh, kde dominují klasické ležáky, moderní a odvážné pivní styly. Specializují se především na svrchně kvašená piva s výrazným aroma – v jejich portfoliu najdete šťavnaté NEIPA (série No Gravity), osvěžující kyseláče a dezertní piva typu Pastry Sour (série Sweet Joy s příchutěmi jako jahodový koláč či mango s bílou čokoládou).

Historie

Značka Upside Down je na pivní scéně nováčkem, přičemž její oficiální vznik (založení společnosti) se datuje do období kolem roku 2024. Projekt vznikl z dlouholeté zkušenosti zakladatelů s distribucí řemeslného piva a touhy propojit to nejlepší z české a polské pivní kultury. Název „Upside Down“ symbolizuje jejich netradiční přístup – nezačali vařením, ale prodejem, a místo konzervativních piv se vrhli do experimentování s novými chmely a ovocnými složkami.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!