Piva v nabídce

Popis

Zámecký pivovar Zbraslavice je pivovar v obci Zbraslavice, který vaří nefiltrované a nepasterované pivo. Varna má dvě nádoby, takže se tu dá vařit tradiční dekokcí. V nabídce jsou světlé ležáky Hubert 12° a Kazatel 11°, tmavě jantarový ležák Diana 11°, silný světlý Mikuláš 14° a Bastard 12°, což je india pale lager. Vedle piv tu mají i Zbraslavickou pivovici, 45% pivní destilát, který se prodává přímo v pivovaru, a zámecké limonády. Pivo se stáčí do KEG sudů (50, 30 a 15 l) a do PET lahví 1 a 1,5 l. Sládkem je Jaromír Kysela.

Historie

Tradice vaření piva ve Zbraslavicích sahá do 16. století. Koncem 19. století přestal být pivovar rentabilní a v roce 1904 byl zavřen, v posledním roce uvařil zhruba 1750 hektolitrů piva. Vaření se vrátilo v roce 2015 s pomocí dotace ze Státního zemědělského intervenčního fondu.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!