Piva v nabídce

Popis

V historickém městečku Nepomuk, v areálu Hotelu U Zeleného stromu, sídlí řemeslný pivovar Zlatá kráva, který v sobě spojuje farmářskou tradici s moderním pivovarnictvím. Za projektem stojí rodiny Sochorových a Sladkých, které zúročily své dlouholeté zkušenosti v gastronomii a zemědělství. Duší výroby je sládková Žaneta Petružálková, která pokračuje v rodinném řemesle svého otce. Pivovar je známý svou hravostí – názvy piv jsou často inspirovány zemědělskou technikou, a tak zde najdete například 12° Plnotučnou, ale i speciály s traktorovými jmény. V nabídce mají spodně i svrchně kvašená piva, která se vaří z kvalitních surovin. Celý areál je koncipován jako zážitkové centrum, jehož součástí jsou nejen pivovar a restaurace Švejk, ale i unikátní Pivní hotel a pivní lázně, kde si hosté mohou dopřát relaxaci přímo u zdroje.

Historie

Ačkoliv se novodobá historie značky Zlatá kráva začala psát až v roce 2018, budova samotného pivovaru má kořeny sahající do druhé poloviny 19. století. Původně na tomto místě stával Turkův pivovar a objekt v roce 1938 sloužil dokonce jako stáčírna pro světoznámý Plzeňský Prazdroj. Budovu, která časem zchátrala, koupili současní majitelé od původního vlastníka Ferdinanda Jiskry. Ten se navzdory svému vysokému věku 84 let dočkal obnovení tradice a osobně dohlížel na první uvařenou várku. Na jeho počest pivovar vaří polotmavou třináctku s názvem Jiskra.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!