Web: https://holicskypivovar.sk/
Email: info@holicskypivovar.sk
Telefón: +421 950 636 566
| Název | Pitelnost | Styl | Druh | Alkohol | |
|---|---|---|---|---|---|
| Wywar Tree House IPA 14° | India Pale Ale (IPA) | Světlé | 5.8% | ||
| Wywar American Stout 16° | Stout | Tmavé | 6.5% | ||
| Wywar Belgian Tripel 20° | Belgian Tripel | Světlé | 9.0% | ||
| Wywar Brown Ale 14° | Brown Ale | Tmavé | 5.4% | ||
| Wywar Cascade APA 12° | American Pale Ale (APA) | Neznámý | 4.8% | ||
| Wywar Jozef II. 10° | Výčepní | Světlé | 3.8% | ||
| Wywar Martin svetlé 12° | Ležák (Lager) | Světlé | 5.0% | ||
| Wywar Nelson 12° | American Pale Ale (APA) | Světlé | 5.0% | ||
| Wywar Pjotr 22° | Russian Imperial Stout | Tmavé | 9.5% | ||
| Wywar Porch Punker 10° | Výčepní | Světlé | 3.9% | ||
| Wywar Porch Punker 12° | American Pale Ale (APA) | Světlé | 4.8% | ||
| Wywar Porter 18° | Baltic Porter | Tmavé | 7.8% | ||
| Wywar Quadrupel 24° | Belgian Quadrupel | Tmavé | 10.5% | ||
| Wywar Rauchbier 13° | Rauchbier | Polotmavé | 5.0% | ||
| Wywar Red Rye IPA 16° | India Pale Ale (IPA) | Polotmavé | 6.5% | ||
| Wywar Smoked Porter 16° | Porter | Tmavé | 6.7% | ||
| Wywar Tmavý ležiak 13° | Ležák (Lager) | Tmavé | 5.2% | ||
| Coastal Cliffhanger 15° | India Pale Ale (IPA) | Světlé | 6.2% | ||
| Zocha 12° | Pšeničné | Světlé | 4.7% |
Od roku 2014 působí ve městě Holíč řemeslný pivovar WYWAR, který se zaměřuje na výrobu chutného, kvalitního, nepasterizovaného a nefiltrovaného piva. Svou nabídku pivních stylů neustále rozšiřuje. Jako první vznikla světlá desítka Josef II. 10°, která se vyznačuje překvapivě plnou a výraznou chutí, neobvyklou pro pivo s tak nízkou stupňovitostí. Po ní následoval ležák Martin 12 °, pojmenovaný po nejstarším synovi majitelů pivovaru. Dalším pivem v nabídce se stal polotmavý ležák Jan 13 °, který nese jméno samotného majitele pivovaru, Jana Kadlece. Mezi první vrchně kvašená piva se zařadil jantarový speciál Anna 14°, pojmenovaný po manželce majitele. Toto pivo si rychle získalo oblibu díky své specifické hořké chuti, neodolatelné chmelové vůni a jantarové barvě.
Pivovar sídlí v historické budově, která v minulosti sloužila jako sýpka císaře Josefa II. Na počest tohoto panovníka byla v roce 2011 v areálu otevřena restaurace s názvem Josef II., kde mohou návštěvníci kromě chutných jídel ochutnat také piva z produkce pivovaru. Samotný název pivovaru, WYWAR, rovněž navazuje na bohatou historii města Holíč. Právě takto se město nazývalo v období panování Marie Terezie. Po rekonstrukci prostor a spuštění výrobní části pivovaru byla uvařena první piva, přičemž jejich názvy navazují na rodinnou tradici.
| Březí koza 11.7° | |
| Únětické Nefiltrované 10° | |
| Budweiser Budvar Tmavý ležák 12° | |
| Radegast Hutná 15° | |
| Vyladěný Buchťák 12° |
| 1. | BeerBeard | 153 hodnocení |
| 2. | Pivný piteľník | 111 hodnocení |
| 3. | Dávid_Riaditel_Vesmiru | 92 hodnocení |
| 4. | Hanz | 74 hodnocení |
| 5. | Peter21 | 38 hodnocení |
3930 piv
2434 podniků
892 pivovarů
318 pitelníků
855 hodnocení
| 4.9. - 5.9.2026 | Dočesná – 69. Žatecké slavnosti chmele a piva |
|
| 12.9. - 12.9.2026 | Degustace kyselých a ovocných piv v BeerGeek Pivotéce |
|
| 25.9. - 27.9.2026 | Beerfest Bratislava 2026 |
|