Žumberk

Web: https://www.pivovarzumberk.cz/
Telefón: +420 774 232 886

Piva v nabídce

	Název	Pitelnost	Styl	Druh	Alkohol
	Žumberk 13°		Speciál	Polotmavé	5.5%
	Žumberk 11°		Ležák (Lager)	Světlé	4.5%

Popis

Pivovar Žumberk je malý nezávislý pivovar v Žumberku nedaleko Nových Hradů v Jihočeském kraji. Sídlí ve staré usedlosti naproti žumberské tvrzi. Základní nabídku tvoří tři piva: světlý ležák 11°, polotmavý ležák 13° a tmavý speciál Černá Mamba 14°. Občas uvaří i něco výjimečného, třeba IPA, Double IPA nebo Černou Mambu s medem. Od roku 2022 má pivovar také vlastní hospůdku, kde si můžete dát točené pivo, a objednávky piva vyřizují přímo v pivovaru.

Historie

Pivovar vybudoval Daniel Malý na chalupě svého táty a varnu si z velké části postavil vlastnoručně, kotel dřív sloužil na škvaření sádla. Povolení celního úřadu platí od 1. srpna 2011 a první pivo se čepovalo od září 2011. Zpočátku se vařily 400litrové várky při kapacitě 500 litrů, s možností rozšíření na tisíc litrů. První piva šla do penzionu Marie v Žumberku a do podniků v Českých Budějovicích a v Nových Hradech. V letech 2013 a 2014 vyšly IPA 16° a Double IPA 20°. Dnes pivovar provozuje Pivovar Žumberk s.r.o. a od roku 2022 má také vlastní hospůdku.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!