Popis

Restaurace Horského hotelu Kohútka se nachází na malebném hřebeni Javorníků (v katastru obce Nový Hrozenkov) přímo na česko-slovenské hranici. Tento vyhledávaný podnik je oblíbený mezi turisty, cyklisty i lyžaři, kterým nabízí poctivou valašskou kuchyni v útulném horském prostředí s nádhernými výhledy. Menu je postaveno na tradičních receptech valašských babiček a kvalitních lokálních surovinách. Naprostou legendou a kulinářským symbolem Kohútky jsou vyhlášené obří borůvkové knedlíky z kynutého těsta, vařené v páře, sypané tvarohem, cukrem a bohatě přelité rozpuštěným máslem. Restaurace si zakládá na tom, že nevyužívá polotovary a jídlo připravuje s úctou k přírodě i místním dodavatelům.

Historie chaty na Kohútce sahá do první poloviny 20. století, kdy zde vznikaly první turistické útulny, které v průběhu desetiletí prošly mnoha proměnami a modernizacemi. Dnes je Horský hotel Kohútka moderním rekreačním komplexem, který si však stále zachovává tradiční horskou atmosféru a pohostinnost. Kromě restaurace nabízí komplex také ubytování a wellness, přičemž představuje hlavní zázemí pro návštěvníky stejnojmenného a hojně navštěvovaného lyžařského střediska. Zastávka na Kohútce je tak pro mnoho návštěvníků Valašska a Javorníků pomyslnou gastronomickou i turistickou „povinností“.

Otevírací doba

Pondělí: 10:00 – 21:00

Úterý: 10:00 – 21:00

Středa: 10:00 – 21:00

Čtvrtek: 10:00 – 21:00

Pátek: 10:00 – 22:00

Sobota: 10:00 – 22:00

Neděle: 10:00 – 21:00

(Poznámka: Teplá kuchyně vaří každý den do 19:00.)

Pivní nabídka

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!