Popis

Pikard Tmavý ležák puškvorcový je ochucený tmavý ležák, který se vaří v pivovaru Zámek Zábřeh v Ostravě. Pivo má stupňovitost 11° EPM (některé zdroje přesněji uvádějí 11,5 %), obsah alkoholu 4,5 % a hořkost 28 IBU. Vyrábí se z vody, tuzemského, karamelového a barvicího sladu, chmele a byliny puškvorce, která mu dodává jeho specifický charakter. Vyznačuje se tmavší mahagonovou barvou s lehkým zákalem a světle béžovou pěnou. Ve vůni se snoubí sladovost s karamelem a dřevitými či kořenitými tóny. V chuti dominuje karamel, čokoláda, dřevo a koření, což doplňuje střední plnost těla a středně hořká dochuť s delším čokoládovým, kávovým a zřetelně bylinným (puškvorcovým) dozníváním.

Komentáře pitelníků

Kde se čepuje

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!