Piva v nabídce

Popis

Pivovar U Šneka je minipivovar ve Znojmě, který své pivo čepuje také ve vlastní pivnici na náměstí T. G. Masaryka. Varna o objemu 250 litrů s pěti nádobami zvládne až čtyři várky za den, kvašení probíhá ve třech otevřených nádobách a v ležáckém sklepě stojí deset 500litrových tanků. Základem je Šnekova světlá desítka, jedenáctka a dvanáctka, vedle nich Snail APA, ale a IPA. Přibývají i sezónní ovocná ale, třeba Černý rybíz, Grep, Ostružina nebo Lemon Tea Ale, a vánoční Perníček.

Historie

Plán na minipivovar u hostince majitelů vznikl v roce 2014, stavět se začalo na začátku roku 2015 a první várku uvařili 23. července 2015. Varnu navrhli a postavili majitelé s pomocí místních firem. Sládkem byl v roce 2015 Petr Vachek a 24. listopadu 2015 se prodával první Snail I.P.A. V letech 2016 a 2017 se čepovaly Šnekova 11, 12 a 13, Snail APA, Red Ale, Black Ale či Weizen. V roce 2021 se pivovar přestěhoval z Vídeňské ulice na Dvořákovu 6.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!